عربى کباب لپاره اړين مواد:
１. غوښي نيم کېلو.
２. تور مرچ يوه د چايو کاچوغه.
３. کوټل سوې اوږه او ادرک دوې د خوړو کاچوغي.
４. مالګه د ضرورت په اندازه.
５. غوړي لږ څه.
د پخېدو ترتيب:
غوښي نازکي پلني پرې کړئ، مالګه، اوږه ، ادرک او تور مرچ پر وموږئ او اخته يې کړئ. بيا پر اور باندي جالۍ کښېږدئ، غوښي پر کباب کړئ، په دې وخت کي لږ لږ غوړي پر موږئ.