Cooking

د كرم دلمه

د اړتیا ور مواد: 1- كرم دوه كيلو چي پاڼگـي يې ښې غټ وي 2- غوښي ( 750 ) ګرامه 3- پياز څلور دانې 4- غوړي ( 150 ) ګرامه 5- د روميانو رُب يوه كاچغه 6- بوره يوه د چايو كاچغه 7- د ليمو اوبه د ...
نور

د تورو غوښو

د اړتیا ور مواد: 1- توري غوښي يو كيلو 2- غوړي 275 ګرامه 3- پياز نيم كيلو 4- اوږه يوه غوزه 5- شونډ كوچينۍ ټوټه 6- مستې 250 ګرامه 7- مالګه او مرچ د ضرورت په اندازه 8- د كټوي دارو ( سپين ...
نور

يو ډول هندى پلو

د اړتیا ور مواد: 1- چرګ يو كيلو 2- ورجي 750 ګرامه 3- غوړي 250 ګرامه 4- اوږه دوې غوزي 5- شونډ كوچنۍ ټوټه 6- پياز درې دانې 7- د ورجو غټه مساله يوه د چايو كاچغه 8- خواږه ولني يوه د چايو ...
نور

د بادامو حلوا

د اړتیا ور مواد: 1- د بادامو مغز نيم كيلو 2- بوره نيم كيلو 3- غوړي نيم كيلو 4- كهويا 250 ګرامه 5- هېل 10 دانې 6- زعفران لږ څه. د پخېدو ترتيب : لومړى بادام خشته كړى او سپين يې كړى بي ...
نور

نیپالي پلو

اړتیا ور مواد: 1- ميګو نيم كيلو 2- روميان نيم كيلو 3- سره كړي پياز دوې كاچغي 4- هګۍ 4 دانې 5- ورجي 750 ګرامه 6- غوړي 300 ګرامه 7- د روميانو رُب دوې كاچغي 8- اوږه درې دانې 9- مالګه او م ...
نور

روميانو دلمه

لازم مواد :- 1- ښه غټ غټ روميان شپږ دانې 2- كوفته 250 ګرامه 3- غوړي 250 ګرامه 4- پياز يوه غټه دانه 5- اوږه شپږ دانې 6- شونډ كوچنۍ ټوټه 7- د كټوي دارو يوه د چايو كاچغه 8- شنه مرچك او س ...
نور

درست ورون

د اړتیا ور مواد: 1- د يوه كوچني وري ورون چي وزن يې تر يو يا يونيم كيلو زيات نه وي يا د لاس يوه ټوټه چي يو كيلو وي. 2- سركه يوه د چايو پياله 3- غوړي 125 ګرامه 4- تور مرچ يو څه 5- شو ...
نور

غورمه (د پسه د غوښې)

لازم مواد: 1- مستې دوه ګيلاسه 2- د ورانه پستې غوښي يونيم كيلو 3- غوړي د خوړو شپږ كاچغي 4- پياز درې دانې برابر 5- كوټل سوې اوږه يوه كوچنۍ غوزه 6- ادرك يا شونډ يوه ټوټه 7- زيره يو ...
نور

د يوې هګۍ كيك

لازم مواد :- 1- هګۍ يوه دانه 2- ترميده اوړه ( 250 ) ګرامه 3- شيدې يو كوچنى بوتل 4- بيكينـګ پوډر دوې كاچغي 5- بوره ( 200 ) ګرامه 6- ويلي سوي غوړي ( 100 ) ګرامه. د پخېدو ترتيب : لومړى يو ګر ...
نور

د چرګ او آش سوپ

لازم مواد :- 1- د چرګ غوښي دوه ګيلاسه ( كوچنۍ كوچنۍ ميده سوي ) 2- كوټل سوې اوږه نيمه د چايو كاچغه 3- ميده سوي پياز يوه د خوړو كاچغه 4- آش نيم ګيلاس 5- ميده سوي شونډ نيمه د چايو ك ...
نور