Cooking

د دال نخود حلوا

د اړتیا ور مواد: 1- دال نخود نيم كيلو 2- غوړي 275 ګگرامه 3- بوره نيم كيلو 4- كهويا 125 ګرامه 5- د بادام مغز 125 ګرامه 6- پسته لږ څه 7- كوپړا لږ څه 8- شيدې يو كيلو 9- هېل دولس دانې. د جوړ ...
نور

د خرما ځانګړې حلوا

د اړتیا ور مواد: 1- تازه خرما نيم كيلو 2- شيدې دوه كيلو 3- بوره 250 ګرامه 4- دال نخود 250 ګرامه 5- غوړي 250 ګرامه 6- د پستې مغز يوه كاچغه 7- د بادامو مغز دوې كاچغي 8- هېل لس دانې. د پخو ...
نور

د ملخوزو ورجي

لازم مواد :- 1- پنډي ورجي 2 كيلو 2- 2- ملخوزي 100 ګرامه 3- غوړي 375 ګرامه 4- بوره يا ګوړه 750 ګرامه. د پخولو طریقه: ورجي پاكي كړى او د دوو ساعتو لپاره يې خيشتې كړى. وروسته بيا غوړي پ ...
نور

د پېروي نرم او خوندور شيريخ

د اړتیا ور مواد: 1- ميجيك ( ايس كريم پوډر ) 100 ګرامه 2- شيدې درې ليتره 3- بوره 500 ګرامه. د پخولو طریقه: د ايس كريم پوډر د يوه ليتر شيدو د څلرمي برخي سره په يوه لوښي كي واچوى او ...
نور

د پښتۍ كباب

د اړتیا ور مواد: 1- د پښتۍ غوښي غـټگـي غـټگـي ټوټگـې نيم كيلو 2- پټاټگـې نيم كيلو 3- هګۍ دوې دانې 4- شونډ كوچنۍ ټوټه 5- اوږه شپږ دانې 6- غوړي د سره كېدو دپاره 7- وچه ډوډۍ د ضرور ...
نور

یو ډول ځانګړې غورمه

د اړتیا ور مواد: 1- توري غوښي يو كيلو . 2- غوړي 275 ګرامه 3- پياز نيم كيلو 4- اوږه يوه غوزه 5- شونډ كوچينۍ ټوټه 6- مستې 250 ګرامه 7- مالګه او مرچ د ضرورت په اندازه 8- د كټوي دارو ( سپي ...
نور

یو ډول ایتالیوي پلو

د اړتیا ور مواد: 1- پياز يوه دانه 2- د چرګ ښوروا يو كيلو 3- ورجي 500 ګرامه 4- غوړي يا كوچي د ضرورت په اندازه 5- پوڅه يوه ښوروا خوري كاچغه. د پخولو طریقه: پياز ميده كړى او په غوړو ...
نور

د كډو حلوا

د اړتیا ور مواد: 1- حلوايي كډو يو كيلو 2- بوره نيم كيلو 3- د بادامو مغز دولس دانې 4- هېل لس دانې 5- پسته دولس دانې 6- دار چيني لږ څه 7- غوړي 125 ګرامه. د پخولو طریقه: كډو سپين كړى ا ...
نور

د پښتۍ كباب

د اړتیا ور مواد: 1- د پښتۍ غوښي نيم كيلو 2- غوړي 250 ګرامه 3- د كټوي دارو يوه د چايو كاچغه 4- وچ ګشنيز يوه د چايو كاچغه 5- سپينه زيره يوه د چايو كاچغه 6- هګۍ دوې دانې 7- تازه ګشنيز ...
نور

بل ډول د كبانو پلو

د اړتیا ور مواد: 1-كبان نيم كيلو. ۲. ورجي نيم كيلو ۳. غوړي 250 ګرامه. ۴. اوږه دوې غټگـي غوزي . ۵. پياز دوې داني . ۶. زيره نيمه دچايو كاچغه. ۷. وچ ګشنيز نيمه دچايو كاچغه . ۸. دكټوي ...
نور