Cooking

آش

د اړتیا ور مواد: 1- آش يوه كڅوړه ( 700 ګرامه ) . 2- لوبيا يو ګيلاس ( 230 ګرامه ) . 3- نخود يو ګيلاس ( 230 ګرامه ) . 4- كوفته سوي غوښي ( 750 ) ګرامه . 5- پياز ( 250 ګرامه ) . 6- زدوول سوي كُرت دوه ګ ...
نور

مــنــتــو

د اړتیا ور مواد: 1- ترميده اوړه يو كيلو . 2- د كوفتې غوښي يو كيلو . 3- پياز يو كيلو . 4- اوږه يوه غوزه . 5- تازه ګشنيز يوه كوچنۍ دسته . 6- كُرت يا چكيده د ضرورت په اندازه . 7- نعناع ل ...
نور

د روميانو ناوكۍ سلاته

لازم مواد :- 1- يوه اندازه ګردي روميان څلور دانې . 2- سرې مولۍ د پاڼو سره يوه دسته . 3- ګشنيز او نعناع يوه دسته . 4- يوه اندازه اېشولي پټاټگـې څلور دانې . 5- سپيني مولۍ يا شلغم ي ...
نور

د كبانو سلاته

د اړتیا ور مواد: 1- كنسرو كبان يو دبلى . 2- شنه پخه سوې لوبيا يو ګيلاس . 3- ايشولي هګۍ درې دانې . 4- د زيتون غوړي درې د خوړو كاچغي . 5- د ليمو اوبه يا سركه درې كاچغي . 6- مالګه او م ...
نور

د بادرنـګو سلاته

د اړتیا ور مواد: 1- اېشولي پټاټگـې يو ګيلاس . 2- كلكي مستې يو ګيلاس . 3- د چرګ پخې غوښي يو ګلاس . 4- د زيتون غوړي څلور د خوړو كاچغي . 5- اېشولي شنه نخود يو ګيلاس . 6- بادرنـګ 6 دانې ...
نور

د سبزيو سلاته

د اړتیا ور مواد: 1- كاهو دوې دانې . 2- ګاجري نيم كيلو . 3- كرم ( بند ګوبى ) نيم كيلو . 4- سور كرم يا د جغندر پاڼي نيم كيلو . 5- د زيتون غوړي يو ګيلاس . 6- سركه نيم ګيلاس . 7- مالګه او م ...
نور

څلورم ډول درست چرګ

د اړتیا ور مواد: 1. چرګ يوه دانه ( 1250 ګرامه ) . 2. پياز 375 ګرامه . 3. مستې 125 ګرامه . 4. شونډ يوه كوچنۍ ټوټه . 5. د كټوي دارو دوې د چايو كاچغي . 6. بادام 12 ګرامه . 7. وچ انځر يوه ...
نور

په مستو كي سرې كړي غوښي

د اړتیا ور مواد: 1- بې هډوكو غوښي نيم كيلو. 2- مستې 250 ګرامه . 3- د كټوي دارو دوې د چايو كاچغي . 4- سپينه زيره يوه د چايو كاچغه . 5- د وچ ګشنيز تخم يوه د چايو كاچغه . 6- تازه ګشنيز ي ...
نور

ساده كيك

لازم مواد :- 1- ويلي غوړي نيم ګيلاس . 2- بوره يو ګيلاس . 3- د چرګي هګۍ درې دانې. 4- اوړه دوه ګيلاسه . 5- شيدې د ګيلاس دريمه برخه . 6- بيكينـګ پوډر دوې د چايو كاچغي . 7- وانيل يا هېل ل ...
نور

د بهينډۍ دلمه

1- اوږدې پستې بهينډۍ نيم كيلو . 2- پياز 250 ګرامه 3- روميان يوه دانه. 3- انار دانه يوه د چايو كاچغه 5- شنه مرچك مالګه د ضرورت په اندازه. د پخولو طریقه: بهينډۍ پرېمنځى او وچي يې ...
نور