چیکن ساتای

comments 0

1 Views

چیکن ساتای
بخش خدمات آشپزی سایت
مواد لازم:
سینه ی مرغ 2 عدد
سویا سس 4 قاشق چای خوری
آب لیمو ترش 4 قاشق چایخوری
روغن گیاهی (گل آفتاب پرست ) 4 قاشق چایخوری
زردچوبه 2 قاشق چایخوری
گشنیز 4 قاشق چایخوری
زیره 2 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ابتدا گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و در اندازه ی متوسط خرد میکنیم بعد گوشت های مرغ خرد شده را به سیخ میزنیم بعد به سراغ تهیه سس چیکن ساتای میرویم .
ادویه ها و مواد اولیه دیگر را در ظرفی مخلوط میکنیم تا مایعی تقریبا غلیظ و یکدست به دست آید سپس تکه های مرغ سیخ زده شده را با یک برس به مخلوط مواد و ادویه ها آغشته کرده و بعد از اینکه چیکن ها کاملا به سس اغشته شدند به مدت 1 ساعت داخل یخچال میگذاریم تا به خوبی مزه دار شوند بعد از یک ساعت چیکن ساتای را از یخچال خارج کرده و با دقت کباب میکنیم و متوجه میباشیم که نسوزد بعد از ختم کبابی شدن ، چکن ها را در ظرف مورد نظر چیده و با ترکاری تزیین کرده نوش جان کنید .
نوش جان
مریا احمدزی

Share this page to Telegram

Comments