د هوسۍ له غوښی خوندوره غورمه

comments 0

1 Views

لازم مواد :- 1- د هوسۍ غوښي يو كيلو 2- مستې 375 ګرامه 3- غوړي 250 ګرامه 4- د كټوي دارو يوه كاچغه 5- سپينه زيره يوه د چايو كاچغه 6- وچ ګشنيز يوه د چايو كاچغه 7- مالګه او مرچ د ضرورت په اندازه. د پخېگـدو ترتيب :- ټوله مساله ميده كړى او په مستو كې يې ګډه كړى. غوښي پرېمنځى او په مستو كې يې د يوه ساعت لپاره اخته كړى. غوړي هم ور واچوى او كښې يې ږدى. وروسته له يوه ساعته يې پر اور باندي كښېږدى چي غوښي په مستو كي پخې سي. كله چي غوښي پخې سوې د مستو اوبه وچي سوې سرې يې كړى او را وايې خلى.
مریا احمدزی

Share this page to Telegram

Comments