کباب قزل آلا

comments 0

0 Views

بخش خدمات آشپزی سایت

مواد لازم :

ماهی قزل آلا – ۳ عدد

بادام – ۵۰ گرام

روغن زیتون – ۵۰ گرام

آب لیمو ، نمک ، مرچ سیاه – به قدر ضرورت

طرز تهیه :

نخست ماهی را پاک کرده و ماهی را می شوییم و سپس آن را خشك می كنیم. بعد آبلیمو ، نمك و مرچ سیاه را مخلوط کرده و مقداری از آن را داخل شكم و به بدن ماهی می مالیم. سپس ماهی ها را در ظرف ناسوز می چینیم . روغن زیتون را روی ماهی میریزیم وبادام ( پوست بادام ها را دور کنید ) را روی ماهی می پاشیم. ظرف رادرپنجره وسط داش به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ۴۰۰ درجه و سپس ۱۵ دقیقه هم با حرارت ۳۵۰ درجه می گذاریم بماند. باید ماهی پخته و بادام ها طلایی شود . به طوری كه ماهی زیاد خشك نشود. پس از پخت می توانیم مقداری گشنیز ریزه شده روی آن پاشیده نوش جان کنید .

نوش جان

Share this page to Telegram

Comments