چیکن چاپ سوئی

comments 0

0 Views

بخش خدمات آشپزی سایت

مواد لازم :

گوشت سينه مرغ – 1 عدد

کدو – ۱ عدد

زردک – 1 عدد

پياز 1–  عدد

جوانه ماش–  50 گرام

کرفس –  3 شاخه

 

مرچ دلمه– ۱ عدد

سير–  1 دندانه

سرکه – 1 قاشق غذا خوری

سويا سس–  4قاشق غذا خوری

یخنی مرغ–  2/1 گیلاس

آرد جواری –  1 قاشق چايخوری

روغن کنجد – به قدر ضرورت

طرز تهیه  :

ابتدا مرغ را به صورت کبريتي ( ژولين ) توته کرده و در تابه  تفت میدهیم سپس تمام سبزيجات را ریزه کرده بصورت اريبي و اجازه مي دهيم مرغ پخته شود سير را کوبیده و به مرغ اضافه میکنیم ، سپس تمام سبزيجات و سويا سس ، سرکه و آب مرغ را افزوده و خوب مواد را با هم مخلوط میکنیم در آخر آرد جواری را در آب سرد ( 2/1 گیلاس ) حل کرده و در داخل تابه میریزیم و اجازه میدهیم تا مقدارکمي غليظ شود .روغن کنجد را افزوده بعد از چند دقیقه غذا شما آماده صرف میباشد .

نوش جان

مریا احمدزی

Share this page to Telegram

Comments