پلو توپي

comments 0

0 Views

بخش خدمات آشپزی سایت

مواد لازم :

برنچ – ۲ گیلاس ( پخته شده )

ریحان ، گشنیز ، نعناع – ۲۵۰ گرام ( ریزه شده )

زعفران – ۴/۱ قاشق چای خوری

تخم مرغ – ۳ عدد

نمک ، مرچ سیاه ، روغن ، پنیر پیتزا ، ٰآرد سوخاری – به قدر ضرورت

طرز تهيه :

نخست برنج پخته شده و سبزي هاي ریزه شده را با دو عدد از تخم مرغها و به مقدار لازم نمك ، مرچ سیاه و زعفران مخلوط كرده ( در مکسر برقی مخلوط میکنیم ) بعد  از آن توپهاي كوچك درست كرده با انگشت سوراخ كوچكي در توپ ايجاد كرده و در آن پنير پيتزا میریزیم  و مجدد توپ را گرد میکنیم بعد یک عدد تخم مرغ را در کاشه جدا لت میزنیم بعد توپهاي پلو را در آن زده شده غلطانده و در آرد سوخاري برده و در روغن سرخ میکنیم .

نوش جان

مریا احمدزی

Share this page to Telegram

Comments