هفت میوه افغانستانی و طرز تهیه آن

comments 0

0 Views

مواد لازم

– کشمش سرخ نیم کیلو

– کشمش سبز نیم کیلو

– کشمش سیاه نیم کیلو

۳- سنجد کمتر از نیم کیلو

۴- چهارمغز نیم کیلو

۵- پسته نیم کیلو

۶- بادام نیم کیلو

۷- عرق گلاب ، هیل

طرز تهیه :

کشمش وتمام میوه های خشک را که دربالا به آن تذکر دادیم خوب شسته و پاک کنید و در بین یک ظرف کلان همه را تر کنید . سپس آب نسبتا گرم “یک بر چهارم حصه میوه و سه بر چهارم حصه آب ” را بالای ان علاوه کنید . سرظرف را بسته و در جای سرد نگهداری کنید . بعد چهارمغز ، پسته و بادام را که با آب گرم تر میکنند . بعدا پوست میکنند . میوه ها مذکور بنام مساله هفت میوه یاد میگردد . دوروز بعد قدری عرق گلاب و هیل با هفت میوه علاوه کنید بعد نوش جان بفرمائید .

Share this page to Telegram

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *