شیرینی دارچین

comments 0

0 Views

بخش خدمات آشپزی سایت

مواد لازم :

آرد – ۲ گیلاس

مسکه – ۲۵۰ گرام

بوره – ۳الی ۴ قاشق غذا خوری

دارچین – ۱ قاشق قهوه خوری

جوش شیرین ترکیب شده با سرکه – ۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه :

نخست آرد را داخل ظرفی میریزیم و وسط آن یک حفره ایجاد کرده سپس مسکه ریزه شده که کمی نرم شده است را به آن اضافه میکنیم  و با مکسز دستی مخلوط میکنیم تا خمیر به شکل نان ریزه شده شود بعد جوش شیرین ترکیب شده با سرکه را اضافه کرده و خمیر میکنیم بعد خمیر را گرد کرده به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال میگذاریم .

حال خمیر را روی سطحی که آرد پاشیده اید قرار میدهیم و با آشگز به ضخامت نیم الی یک سانتیمتر هموار میکنیم و با استفاده

از قالب قلبی خمیر را به شکل قلب برش میکنیم همین طور تمام مواد را آماده میسازیم بعد قالب داش را گرفته یک عدد کاغذ روغنی را در کف قالب میگذاریم بعد شیرینی ها را به ترتیب میچنیم در آخر بوره و دارچین را با هم مخلوط کرده به روی شیرینی میریزیم و داخل داش در ۳۵۵ الی ۳۹۰ درجه به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه میگذاریم بعد نوش جان کنید .

نوش جان

مریا احمدزی

Share this page to Telegram

Comments