شورمه خانگی گوشت مرغ

comments 0

0 Views

بخش خدمات آشپزی سایت –

مواد لازم:

گوشت مرغ – نیم کیلو (سینه مرغ)

ماست – دو قاشق غذا خوری

سیر کوبیده شده – دو قاشق غذا خوری

زنجبیل تازه کوبیده شده – دو قاشق غذا خوری

لیمو – یک دانه متوسط

ماینوس – به قدر ضرورت

پیاز – به قدر ضرورت

بادنجان رومی –به قدر ضرورت

کرم – به قدر ضرورت

نمک – به قدر ضرورت

مرچ سیاه – به قدر ضرورت

چهار مصاله – به قدر ضرورت

مرچ سرخ خشک – به قدر ضرورت

زرد چوبه – به قدر ضرورت

نعناع خشک – به قدر ضرورت

نان پرکی – به قدر ضرورت

طرز تهیه :

گوشت مرغ را توته های نازک و خورد میکنیم بعد ماست . سیر .زنجبیل . نمک . چهار مصاله . مرچ سیاه . مرچ سرخ .زردچوبه .  را با گوشت مرغ مخلوط میکنیم بعد از آن در کرایی بسیار کم روغن انداخته همین مواد را (گوشت مرغ اخته شده ) در آتش کم سرخ میکنیم بعد از سرخ شدن مواد ماینوس . آب لیمو . نمک و نعناع خشک مخلوط میکنیم .

حالا نان های پرکی را به اندازه دلخواه تان برش کرده اول ماینوس را بزنید بعد مرغ را بچینید بعد پیاز .بانجان رومی .کرم ریزه را چینده نان را رول کرده با یک کاغذ پیچانده نوش جان کنید .

نوش جان

مریآ احمدزی

Share this page to Telegram

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *