سالاد بادنجان کبابی ترکی

comments 0

0 Views

بخش خدمات آشپزی سایت

مواد لازم :

بادنجان – ۴ عدد

پیاز – ۱ عدد

کنسر جواری – ۱ قطعی

مرچ سرخ – ۴ عدد

سیر – ۱ دندانه بزرگ

روغن زیتون – ۴ قاشق عذا خوری

رب انار – ۱ قاشق غذا خوری

لیمو – ۲ عدد

مرچ سرخ خشک ، گشنیز – به قدر ضرورت

طرز تهیه :

نخست بادنجان سیاه و مرچ ها را پاک شسته بعد روی آتش آنها را به کباب ، کباب میکنیم بعد پوست شان کرده ریزه میکنیم بعد پیاز را به شکل خلال ریزه میکنیم بعد سیر و گشنیز را نیز ریزه میکنیم .

حال همه مواد را با هم مخلوط کرده ۵ الی ۱۰ دقیقه داخل یخچال میگذاریم بعد نوش جان کنید .

نوش جان

مریا احمدزی

Share this page to Telegram

Comments