خوراک کچالو

comments 0

0 Views

بخش خدمات آشپزی سایت

مواد لازم :

کچالو –  ۶ عدد

پنير پيتزا–  250 گرم

شير–  نیم گیلاس

زيره سياه – ۱ قاشق غذاخوري

مسکه –  100 گرم

نمك ، مرچ سیاه – به قدر ضرورت

طرز تهيه :

ابتدا ته قالب تفلوني را چرب كرده، کچالو های حلقه شده را يك رديف كف آن چيده، روي کچالو ها  كمي نمك، مرچ سیاه و زيره مي‌‌پاشيم. سپس مقداري پنير پيتزا ريخته و كمي مسکه روي آن مي‌‌گذاريم اين كار را ادامه میدهیم تا کچالو ها تمام شود و روي كار بايد با پنير پيتزا پوشانده شود. از كنار ظرف، شير را داخل آن ريخته و بعد در طبقه وسط داش با حرارت 175 درجه سانتي‌گراد به مدت 30 دقيقه مي‌‌گذاريم بماند. پنج دقيقه آخر گريل را روشن كرده تا سطح روي غذا طلايي شود. سپس در ظرف مورد نظر كشيده و تزئين مي‌‌كنيم.

نوش جان

مریا احمدزی

Share this page to Telegram

Comments