تخم مرغ و کاهو

comments 0

0 Views

بخش خدمات آأشپزی سایت

مواد لازم :

تخم مرغ – ۱ عدد

گوشت برگر – ۲ ورق

کاهو – ۵ برگ

نان فرانسوی – ۱ ورق

سیر – ۱ قاشق مربا خوری ( کوبیده شده )

روغن زیتون – ۱ قاشق مربا خوری

سرکه – ۱ قاشق مربا خوری

نمک ، مرچ سیاه – به قدر ضرورت

طرز تهیه :

نخست گوشت برگر را کمی در روغن تفت داده و سپس آن را ریزه میکنیم. نان را به تکه های کوچک تقسیم کرده و در روغن داغ میریزیم تا کمی طلایی رنگ شود. تخم مرغ را در آب جوش شکستانده و صبر میکنیم  تا بپزد بد برگ کاهو را ریزه کرده و با سیر کوبیده شده، گوشت برگر و تکه های نان، روغن زیتون، سرکه بخوبی مخلوط میکنیم. سپس تخم مرغ پخته شده را روی آن قرار داده و به آن نمک و مرچ سیاه پاشیده نوش جان کنید .

نوش جان

مریا احمدزی

Share this page to Telegram

Comments