بیف مدیترانه ای

comments 0

0 Views

بخش خدمات آشپزی سایت

مواد لازم :

گوشت گوساله – 500 گرم

مرچ دلمه‌اي سرخ زرد و سبز از هر كدام – ۲ عدد

روغن مايع – ۳ قاشق سوپخوري

سويا سس شيرين – ۳ قاشق سوپخوري

سويا سس نمك‌دار – ۱ قاشق سوپخوري

مرچ سياه – ۱ قاشق چايخوري

پياز– ۱ عدد

طرز تهيه :

نخست گوشت‌ها را به صورت خلالي و نازك ریزه كرده ،همراه با پياز در روغن به مدت 10 دقيقه سرخ میکنیم طوري كه زياد خشك نشود. مرچ دلمه‌اي‌ها را نيز خلالي ریزه كرده و داخل گوشت و پياز مي‌ريزيم و تمامي مواد را با هم تفت مي‌دهيم تا آنجايي كه رنگ مرچ دلمه‌اي‌ها تغيير نكند. وقتي مواد كمي نرم شدند هر دو مدل سويا را داخل غذا ريخته و هم مي‌زنيم. در نهايت داخل ديش ريخته و دور آن را با بادنجان رومی و ليموترش تزئين مي‌كنيم.

نوش جان

مریا احمدزی

Share this page to Telegram

Comments