بورانی سبزی

comments 0

0 Views

بخش خدمات آشپزی سایت

مواد لازم :

سبزی – ۱ کیلو گرام

ماست پر چرب – ۲ کاسه ماست خوری

نعناع خشک – ۱ قاشق غذا خوری

پودر سیر – ۱ قاشق غذا خوری

نمک – به قدر ضرورت

طرز تهیه :

اول سبزی را پاک کرده، شسته و درشت توته می‌کنیم بعد آن را با کمی نمک در دیگ ریخته، با شعله زیاد می‌پزیم تا آب آن تبخیر شود. سپس آن را با گوشت‌کوب کوبیده تا یک کاسه ماست خوری سبزی پخته و له ( خمیر شده )  شده به دست آید بعد سبزی را با  ماست پرچرب، نعناع خشک ، پودرسیر و کمی نمک مخلوط کرده حل میکنیم بعد نوش جان کنید .

نوش جان

مریا احمدزی

Share this page to Telegram

Comments