اسلایس خرما

comments 0

0 Views

بخش خدمات آشپزی سایت

مواد لازم :

خرما – ۴۰۰ گرام ( بیدون خسته )

کنجد سفید – ۱ قاشق غذا خوری

بیسکویت ساده – ۶ عدد

پودر جیلی – ۱ قاشق غذا خوری

کاکو تخته ای – ۲۰۰ گرام

قیماق – ۲۰۰ گرام

چهار مغز – ۲۵ گرام

پسته – ۲۵ گرام

بادام – ۲۵ گرام

فندق – ۲۵ گرام

آب سرد – نیم گیلاس

طرز تهیه :

درابتدا قالب را سلفون ( پلاستیک سز غذا ) میگیریم بعد خرما – پسته – بادام – چهار مغز – فندق همه را در مکسر انداخته مخلوط میکنیم بعد  کنجد و بیسکوییت ( پودر شده ) را به مواد اضافه کرده  و خوب مخلوط میکنیم تاکاملا یک برابر شود .

حال مواد را  به کف قالب ریخته وبا پشت قاشق کمی چرب خوب صاف میکنیم و قالب را در یخچال میگذاریم در این فاصله قیماق را درون ظرفی ریخته روی حرارت ملایم یا یک دقیقه در مایکرو گذاشته همین که کناره های ظرف شروع به حباب زدن کرد(جوش ) بعد کاکو ریزه شده را اضافه میکنیم تا کاکو ها ذوب شود و کنار میگذاریم بعد پودر جیلی را با آب مخلوط کرده و به مواد کاکویی خود اضافه کرده مخلوط میکنیم .

اکنون مواد را از یخچال بیرون کرده و مواد کاکویی خود را به رویش میریزیم دوباره به دو ساعت در یخچال میگذاریک بعد برش کرده نوش جان کنید .

نوش جان

مریا احمدزی

Share this page to Telegram

Comments