اردور دلمه سمارق

comments 0

0 Views

بخش خدمات آشپزی سایت

مواد لازم :

نان جو – ۲/۳ گیلاس ( میده شده )

بادنجان رومی – ۴ عدد

پیاز – ۱ عدد

سیر – ۳ دندانه

سمارق – ۱ گیلاس ( ریزه شده )

گشنیز – ۱ قاشق سوپ خوری ( ریزه شده )

بادام – ۸ عدد

زیتون – ۸ عدد

پنیر پیتزا – ۱۵ گرام

نمک ، مرچ سیاه – به قدر ضرورت

طرزتهيه :

ابتدا سر بادنجان رومی ها  را برش عرضي زده و کمي از گوشت آن را بیرون کرده و  در ظرفي میریزیم بعد خرده نان‌ها را با پياز، گوشت بادنجان رومب، سير، سنارق، بادام، گشنیز، نمك و مرچ سیاه مخلوط كرده، درون بادنجان رومی ها میریزیم بعد كمي پنير پيتزا روي هر قطعه بادنجان رومی گذاشته و 15 دقيقه در داش با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد میپزیم تا كمي قهوه‌اي شود هر بادنجان رومی را با يك زيتون تزئين كنيد.

نوش جان

مریا احمدزی

Share this page to Telegram

Comments